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monatsrezept [2019/11/14 19:59] – [Monatsrezept (Nov. 2019): Kartoffelsuppe] admin | monatsrezept [2019/11/14 20:02] – [Monatsrezept (Okt. 2019): Eichhörnchenbrot] admin | ||
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===== Rezeptarchiv ===== | ===== Rezeptarchiv ===== | ||
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==== Monatsrezept (Nov. 2019): Kartoffelsuppe ==== | ==== Monatsrezept (Nov. 2019): Kartoffelsuppe ==== | ||
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==== Monatsrezept (Okt. 2019): Eichhörnchenbrot ==== | ==== Monatsrezept (Okt. 2019): Eichhörnchenbrot ==== | ||
- | **5 Eier** mit **300g Zucker** schaumig schlagen, mit **geriebener Schale einer Zitrone und dem Saft**, **1 gehäufter EL Lebkuchengewürz**, | + | * **5 Eier** mit |
- | (wer hat und mag, kann 2 EL Hanfmehl dazugeben) vermischen und einige Stunden ruhen lassen. Dann Masse zwischen eckige Oblaten ca. 1 cm dick verteilen und 20 min. bei 170°C backen. Nach dem Abkühlen in ca. 3x3 cm große Quadrate schneiden und die Kanten in Kuvertüre tauchen. | + | * **300g Zucker** schaumig schlagen, mit |
+ | * **geriebener Schale einer Zitrone und dem Saft**, | ||
+ | * **1 gehäufter EL Lebkuchengewürz**, | ||
+ | * **je 1 Päckchen Orangeat und Zitronat (fein gewiegt)** und | ||
+ | * **800g geriebenen Haselnüssen** (wer hat und mag, kann 2 EL Hanfmehl dazugeben) vermischen und einige Stunden ruhen lassen. | ||
+ | Dann Masse zwischen eckige Oblaten ca. 1 cm dick verteilen und 20 min. bei 170°C backen. Nach dem Abkühlen in ca. 3x3 cm große Quadrate schneiden und die Kanten in Kuvertüre tauchen. | ||
**Schmeckt nicht nur Eichhörnchen gut!!** | **Schmeckt nicht nur Eichhörnchen gut!!** | ||
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