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- | [[:baumschnittkurs-2020]] | + | [[:2023-03-24-vortrag]] |
- | [[:hanf-2020]] | + | [[:2023-03-obstbaumschnitt]] |
- | [[:jhv-2020]] | + | [[:2023-04-ogv-jhv]] |
- | ---- | + | [[:2023-05-kraeuterfuehrung]] |
- | ==== Monatsrezept: Brotaufstrich " | + | [[:2023-09-erntefest]] |
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- | Hier ein Rezept, das in Konsistenz, Aussehen und Geschmack einer Leberwurst recht nahekommt, aber <wrap hi> | + | |
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- | * **150 g Sonnenblumenkerne** mahlen (im Mixer auf höchster Stufe bzw. Stufe 9 für 30 Sekunden) und zur Seite stellen, | + | |
- | * **150 g Zwiebel** und | + | |
- | * **100 g Apfel** im Mixer 5 Sek. zerkleinern und mit | + | |
- | * **2 EL Sonnenblumenöl** (bei 85 Grad) 3 Minuten andünsten, dann die gemahlenen Sonnenblumenkerne sowie | + | |
- | * **3 EL Majoran (getrocknet)** und | + | |
- | * **70 g Sonnenblumenöl** und | + | |
- | * **1 TL Salz** und | + | |
- | * **1/2 TL Pfeffer (gemahlen)** dazugeben und im Mixer 30 Sekunden (im Thermomix bei Stufe 5,5 mit Spatel) pürieren. Wer mag, kann abschließend ... | + | |
- | * **2 EL Röstzwiebeln** vorsichtig untermischen. | + | |
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- | Voilà, schon fertig! Die Lebenswurst in saubere Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält sich etwa 2 Wochen. | + | |
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- | **Guten Appetit!** | + | |
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- | //(Rezept von unserer Beate Künzel)// | + | |
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- | === Garten-Video === | + | {{: |
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- | Nachfolgend ein Video des Bayerischen Landesverband für Gartenbau und Landespflege e.V. zu Streuobstwiesen. | + | |
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